Description

Modalités

• Formation de 3h en e-learning
• La formation peut être adaptée pour garantir l’accessibilité pour tous les publics. Parmi les actions que nous pouvons mettre en place pour mieux vous accueillir, des adaptations techniques (taille de texte des supports, contenus FALC…) ou pédagogiques (nombre de pauses, agencement différent des alternances explications / exercices pratiques…). Liste non exhaustive, une étude spécifique des adaptations nécessaires et réalisable vous sera proposée en amont de la formation. Envoyez un mail à contact@sendoa-formation.fr pour nous faire part de vos besoins.
• Création d’un compte sur la plateforme.sendoa-formation.fr pour le suivi administratif et pédagogique

Financement

• Établissement Sendoa Formation certifié Qualiopi pour ces actions de formations.
• Coûts pédagogiques éligibles aux financements publics (FIFPL ou autre OPCO) avec le NAD : 73 31 07 555 31
• Procédure de prise en charge FIFPL
• Contact FIFPL

Dates

– e-learning (accès dans les 24h après inscription)

– disponibilité du e-learning un mois après inscription

Programme

Module I : Découverte de l’ultra-transformation.
-Définition d’un aliment ultra-transformé (AUT).
-L’effet matrice des aliments et les enjeux santé.
-L’ultra-transformation selon Nova.
-La classification Siga.

Module II : Les bases d’une alimentation préventive et durable : la règle des 3V.
-Les régimes protecteurs décrits par la science.
-Le concept one health.
-La règle de 3V.
-Pourquoi manger vrai, végétal, et varié.

Module III : Les différents systèmes de notation des aliments.
-Holisme et réductionnisme.
-Différents systèmes de notation.
-Les différents axes de qualité.
-Les labels officiels et non officiels.

Indicateur de résultats

Formation entrée au catalogue en 2023